Der essentielle Leitfaden für Pinot Noir

Pinot Noir ist einer der beliebtesten Rotweine der Welt. Er wird aus schwarzhäutigen Trauben hergestellt, die in einem engen Spektrum von kühleren Klimazonen gedeihen. Außerdem ist er bekanntermaßen schwierig anzubauen. Wenn man es richtig anstellt, produziert er leichte Weine von Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Viel Spaß bei deiner nächsten Weinprobe!  Was ist Pinot Noir? Pinot Noir ist eine schwarze Rebsorte der Art Vitis vinifera, die aus Frankreich stammt. Sie ist eine der ältesten Rebsorten Frankreichs und wurde vor mehr als einem Jahrhundert von den Zisterziensermönchen in Burgund angebaut. Heute schätzen…

8 Zuckerarme Smoothies für einen Veggie-Boost

Ein Smoothie klingt wie ein gesunder Snack, oder? Das kann er auch sein, aber in diesem Mixgetränk könnte sich viel mehr Zucker verstecken, als du erwarten würdest. Brauchst du einen Beweis? Kombiniere etwas Grünzeug mit einer Handvoll Kirschen, einer Tasse Saft und einem Löffel (oder zwei) Honig und schon hast du 69 Gramm Zucker! Jede Smoothie Bar achtet darauf, aber wie sieht es bei dir Zuhause aus? Das ist das Äquivalent von drei Scheiben Apfelkuchen oder einer 20-Unzen-Flasche Coca-Cola. Und obwohl Obst natürlichen Zucker enthält, bleibt Zucker am Ende des…