Kategorie: Ernährung

Pinot Noir ist einer der beliebtesten Rotweine der Welt. Er wird aus schwarzhäutigen Trauben hergestellt, die in einem engen Spektrum von kühleren Klimazonen gedeihen. Außerdem ist er bekanntermaßen schwierig anzubauen. Wenn man es richtig anstellt, produziert er leichte Weine von Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Viel Spaß bei deiner nächsten Weinprobe!  Was ist Pinot Noir? Pinot Noir ist eine schwarze Rebsorte der Art Vitis vinifera, die aus Frankreich stammt. Sie ist eine der ältesten Rebsorten Frankreichs und wurde vor mehr als einem Jahrhundert von den Zisterziensermönchen in Burgund angebaut. Heute schätzen…

Ein Smoothie klingt wie ein gesunder Snack, oder? Das kann er auch sein, aber in diesem Mixgetränk könnte sich viel mehr Zucker verstecken, als du erwarten würdest. Brauchst du einen Beweis? Kombiniere etwas Grünzeug mit einer Handvoll Kirschen, einer Tasse Saft und einem Löffel (oder zwei) Honig und schon hast du 69 Gramm Zucker! Jede Smoothie Bar achtet darauf, aber wie sieht es bei dir Zuhause aus? Das ist das Äquivalent von drei Scheiben Apfelkuchen oder einer 20-Unzen-Flasche Coca-Cola. Und obwohl Obst natürlichen Zucker enthält, bleibt Zucker am Ende des…

Nahrungsergänzungsmittel vor dem Training, die deine sportliche Leistung verbessern und dir während des Trainings einen zusätzlichen Schub geben sollen, sind bei Fitnessstudio-Besuchern, Sportlern, Bodybuildern und Trainern sehr beliebt geworden. Da die Nachfrage von Sportnahrungsergänzungsmitteln immer weiter in die Höhe schießt, fragen sich viele Fitnessexperten, welche Wirkung Pre Workout Booster tatsächlich haben. Inhaltsstoffe von Pre-Workout Supplements Pre-Workout-Supplements enthalten Inhaltsstoffe, auf die Athleten und Bodybuilder regelmäßig zurückgreifen, darunter Kreatin, L-Arginin, β-Alanin oder Taurin. Im Folgenden gehen wir auf die einzelnen Inhaltsstoffe und deren Wirkung ein. Koffein  Unabhängig vom Training ist bekannt, dass…

Es gibt nichts Besseres als einen kalten Smoothie, um den Morgen erfrischend zu beginnen oder nach einem anstrengenden Workout mit einem nährstoffhaltigen Smoothie die Kraft wieder aufzutanken. Für manche ist ein Smoothie ein geliebter Teil ihrer täglichen Routine – und es ergibt Sinn, wenn man bedenkt, wie einfach es ist einen Smoothie zu machen: Du kannst dir schnell einen zaubern, bevor du zur Tür herausgehst, um Besorgungen zu machen, oder dir einen auf dem Weg zur Arbeit schnappen, um dich durch die morgendlichen Meetings zu treiben. Aber was passiert mit…

Seit ich diesen Blog angefangen habe, habe ich  auch viele Leserfragen über Bratpfannen-Ausrüstung das Kochen an sich zu Hause erhalten. Sollte ich zum Beispiel den Kauf eines Woks in Erwägung ziehen? Welche ist die beste Wokpfanne, die man kaufen kann? Welches ist die beste Wokpfanne, die man wählen sollte, wenn man mit einem Elektroherd kocht? Was ist die beste Einstellung, um authentische chinesische Wokpfanne zu kochen? Ich hoffe, dass ich in diesem Beitrag alle obigen Fragen beantworten kann, um alle Zweifel an der Wokpfanne auszuräumen.  Um die meisten Szenarien abzudecken,…

Wenn Sie aus meiner Generation sind, ist Ihnen dieser Satz sicher bekannt: „Lernen Sie, die Tonika zu lieben.“ In den 1980er Jahren wurde ein seltsames Erfrischungsgetränk mit einem unaussprechlichen Namen und einem unappetitlichen bitteren Geschmack auf dem Markt eingeführt. Die Anzeige sollte uns davon überzeugen, dass es sich um eine Geschmacksrichtung handelt, die wir erst noch schätzen lernen müssen und die uns vielleicht sogar gefällt. Ich wollte schon lange mit Ihnen darüber sprechen. Ich halte es für sehr wichtig, wenn es um Lebensmittel geht, aber wir haben es aufgrund mangelnder…

Hast du dich jemals gefragt, warum Kollagen — ein Protein, das nur 3 Aminosäuren enthält und eine niedrige Proteinverdaulichkeitsnote hat — fast doppelt so teuer ist wie Proteine, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten und mehr absorbiert werden? Das ist eine häufige Frage, die von einigen der angesehensten Ernährungswissenschaftler gestellt wird, und etwas, das du im Hinterkopf behalten solltest, wenn du nach dem richtigen Collagen Protein für dich suchst. Kollagen hat einige Vorteile, aber es steckt mehr in dem Protein, als man auf den ersten Blick sieht. Um sicherzugehen, dass du…